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洛园羊蝎子火锅
  • 类型:餐饮美食 » 酒店酒楼
  • 电话:13780119161
  • 地址:三村游乐园内(小桥旁)
  • 营业时间:10:00—23:00
  • QQ:无
服务:  环境:
价格:  东东:
  羊蝎子堪成是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,那一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫字状”的下面,还有一个小的分叉,这就是蝎子张扬的形状了,“羊蝎子”因此而得名。 
  羊蝎子是回民的传统食品,从2001年起在北京开始火暴起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟,羊蝎子本不是登大雅的东西,几十元钱就能买一小盆,但却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地,其原因在于:一是羊肉是温性的食品,属于冬季滋补最好的食品,骨头上肉也是最好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人群,可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是最近几年羊蝎子火锅的做法有改进,风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品,不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。 
  俗话说:“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。喜食肉者,解馋而体不长胖,营养而脂未增高。所以说,身体肥胖者,血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。而且,据专家称“更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效。”(引自李波《在郑州吃糊辣羊蝎子》) 
  从营养角度看,羊蝎子具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效。 
  其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。 
  此外,由于羊的脊骨部位肉质鲜嫩,骨髓营养丰富,对人体有益肾补虚、健脑的功效。 
  但是要注意:高血压病人不适合吃羊蝎子。建议人们在吃得时候最好能配些冬瓜、木耳等蔬菜。 

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网友评论(13)
每页8条 共13条首页 上页 1 2 下页 末页
  • 游客(114.253.195.*) 点评于 2014-08-13 14:44:49
    服务:3 环境:3 价格:3 东东:3
    我喜欢,不知道味道怎么样,
  • 游客(60.180.191.*) 点评于 2013-12-14 14:51:16
    服务:2 环境:2 价格:1 东东:1
    那虹桥交警对旁边那间好贵啊!一瓶旺仔要8元啊!味道也不好吃啊 !5个人去去,用了679元啊!贵岁啦!态度用不好啊!
  • 游客(118.192.169.*) 点评于 2013-12-06 09:04:20
    服务:3 环境:3 价格:3 东东:3
    昨天去吃了 味道很不错
  • 游客(60.180.162.*) 点评于 2013-11-12 16:52:45
    服务:3 环境:3 价格:3 东东:3
    我还没吃过那天也去尝尝
  • 游客(115.239.212.*) 点评于 2013-11-08 19:26:22
    服务:5 环境:5 价格:5 东东:5
    嗯,味道很好,跟别家的羊蝎子是不一样喔!还有环境很好,价格也不贵。
  • 游客(115.239.212.*) 点评于 2013-11-08 18:51:41
    服务:5 环境:5 价格:5 东东:5
    三村洛园羊蝎子味道很好哦,价格又便谊四个人去吃才180
  • 游客(115.235.115.*) 点评于 2013-11-01 22:07:43
    服务:3 环境:3 价格:3 东东:3
    秋冬吃吃不错呐 挺养生的
  • 游客(125.108.116.*) 点评于 2013-10-28 20:57:14
    服务:5 环境:5 价格:5 东东:5
    羊蝎子味道真好,很香
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评价:服务  环境  价格  东东

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